Служебная биография
Иван Застолбский был в 1551/52 г. писцом в Туле (Юшков А. Акты XIII–XVIII вв., предоставленные в Разрядный приказ представителями служилых фамилий после отмены местничества. Ч. 1 (1257–1613 гг.). М., 1898. № 173, Веселовский С.Б. Сошное письмо. Исследование по истории кадастра и посошного обложения Московского государства. Т. 2. М., 1916. С. 635).
В Дворовой тетради из Бежецкого Верха (Тысячная книга 1550 г. и Дворовая тетрадь 50-х годов XVI в. М.; Л., 1950. С. 201).
Летом 1559 г. в войске царя в Серпухове поддатня у рынды с большим саадаком (Разрядная книга 1475–1598 гг. М., 1966. С. 182).
Другие сведения
По наблюдениям С. Б. Веселовского, Застолбские – угасшая в XVI в. ветвь рода Замытских (от легендарного Ратши). Фамилия пошла от села Застолбье во Владимире (Архив РАН. Ф. 620. Оп. 1. Д. 43. Л. 282-282 об.).
